CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Capacidad de 100 L:
- Esta marmita a gas de 100 litros es ideal para la producción de caldos, sopas y otros guisos en grandes volúmenes, perfectas para restaurantes, comederos industriales o catering.
- Construcción robusta en acero inoxidable:
- Fabricada en acero inoxidable, garantizando durabilidad, resistencia al desgaste y facilidad para mantenerla limpia tras su uso intensivo.
- Quemador a gas L.P. de alta potencia:
- Cuenta con un quemador a gas L.P. de 85,300 Btu, ideal para calentar grandes cantidades de líquido rápidamente. También puede adaptarse para gas natural si se solicita la opción.
- Chaqueta de vapor para presión máxima de 50 Kpa:
- Su chaqueta de vapor permite que la marmita mantenga un control de presión máximo de 50 Kpa, asegurando una cocción más eficiente.
- Válvula de salida rápida:
- La válvula de salida de producto permite un despacho rápido de los líquidos, mejorando la productividad en el servicio.
- Accesorios de seguridad:
- Incluye una válvula de seguridad, manómetro, y llave de llenado de agua, brindando un uso seguro y controlado en todo momento.
- Estabilidad:
- Monta sobre 4 patas con regatones niveladores para garantizar que la marmita se mantenga estable en cualquier superficie.
USOS Y APLICACIONES
- Ideal para la producción de caldos y sopas:
- Perfecta para cocinas industriales y restaurantes que requieren la producción de grandes cantidades de caldos, sopas, guisados y otros alimentos líquidos.
- Alta capacidad para comedores institucionales y catering:
- Su capacidad de 100 litros la hace adecuada para catering o comedores institucionales que necesitan cocinar y servir a grandes grupos.
CONCLUSIÓN
La Marmita a Gas Migsa ZH-RO100 es una opción excelente para cocinas comerciales que requieren cocción de grandes volúmenes. Con su quemador de 85,300 Btu, chaqueta de vapor y presión máxima controlada, esta marmita asegura una cocción eficiente y segura. Su construcción robusta y su fácil manejo la convierten en una inversión ideal para quienes buscan capacidad y durabilidad.
¡Aumenta la capacidad de producción de tu cocina con la Marmita a Gas Migsa ZH-RO100!