CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Construcción en acero inoxidable:
La cámara de fermentación Migsa XF16 está fabricada con acero inoxidable, garantizando resistencia a largo plazo, durabilidad y facilidad de mantenimiento. - Control de temperatura preciso:
Ofrece una temperatura ajustable de -22°C a +40°C, permitiendo controlar el ambiente con alta precisión. Esto es ideal para procesos de fermentación que requieren un rango de temperaturas controladas. - Control digital y programación de ciclos:
El control digital de temperatura permite ajustes exactos y la programación de ciclos, lo que optimiza el proceso de fermentación y mejora la eficiencia operativa. - Compresor de alto rendimiento:
El compresor autocontenido tipo monoblock con refrigerante R404A proporciona una refrigeración eficiente, manteniendo una temperatura constante para la fermentación de productos como pan y otros alimentos. - Sistema de humedad controlada:
Incluye una válvula solenoide y resistencia para humedad, lo que mejora el ambiente de trabajo y asegura condiciones ideales para la fermentación, ayudando a producir alimentos de alta calidad. - Patas niveladoras:
Las patas de acero inoxidable con niveladores permiten una instalación segura y estable, asegurando que la cámara se mantenga en su lugar durante el uso.
USOS Y APLICACIONES
- Ideal para panaderías y pastelerías:
La Migsa XF16 es perfecta para panaderías, pastelerías y negocios de alimentos que necesiten un control de temperatura preciso y programable durante el proceso de fermentación. - Fermentación controlada:
Gracias a su control de temperatura ajustable y programación de ciclos, es ideal para mantener una fermentación constante de productos como pan, bollos y otros productos de masa. - Versatilidad en el proceso de fermentación:
Su rango de temperatura amplio, de -22°C a +40°C, hace que sea adecuado no solo para fermentación, sino también para otros procesos que requieran un control de temperatura específico.
CONCLUSIÓN
La MIGSA XF16 Cámara de Fermentación es una solución avanzada y eficiente para cualquier panadería o negocio que necesite un control preciso de temperatura durante el proceso de fermentación. Su compresor de alto rendimiento, control digital, y capacidad para 16 charolas la hacen ideal para panaderías de alto volumen, permitiendo fermentar de manera controlada y eficiente. Si buscas calidad, durabilidad y versatilidad en tus procesos de fermentación, la Migsa XF16 es la elección correcta.
¡Mejora la calidad y eficiencia de tu producción con la cámara de fermentación Migsa XF16!
