CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Construcción Resistente:
La freidora Migsa MGEF-5-MG está construida con un frente de acero inoxidable SS201, proporcionando una mayor durabilidad y resistencia al desgaste, además de ser más fácil de limpiar. Los costados y el respaldo están fabricados con lámina aluminizada esmaltada, lo que garantiza la protección contra la corrosión y el daño por calor. - Capacidad y Potencia:
Con una capacidad de 32 litros de aceite y 5 quemadores de 30,000 BTU/h, esta freidora está diseñada para manejar grandes volúmenes de frituras rápidamente y de manera eficiente, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento. El total de 150,000 BTU/h asegura un calentamiento rápido y constante del aceite. - Sistema de Control de Flama:
La freidora cuenta con válvulas Robert Shaw y un control de flama, lo que permite un manejo seguro y eficiente del calor. Además, tiene 5 pilotos individuales para monitorear el funcionamiento de cada quemador. - Zona Fría en el Fondo:
La zona fría en el fondo permite que los residuos y restos de alimentos se acumulen en una sección separada, evitando que se quemen y afecten la calidad de los alimentos fritos. - Facilidad de Mantenimiento:
La válvula de drenaje permite vaciar el aceite fácilmente, y las 4 patas robustas con niveladores aseguran una instalación estable y nivelada. Además, el diseño permite una limpieza sencilla con agua a presión. - Opciones de Gas:
Compatible con gas LP o gas natural (especificar al momento de la compra), lo que otorga flexibilidad según la disponibilidad de combustible en el lugar de operación.
USOS Y APLICACIONES
La freidora comercial Migsa MGEF-5-MG es ideal para:
- Restaurantes comerciales y de comida rápida
- Catering y banquetes
- Fábricas de alimentos y servicios de comida a gran escala
Con su alta capacidad y eficiencia, es perfecta para ambientes de cocina que requieren rapidez en la preparación de grandes cantidades de alimentos fritos.
CONCLUSIÓN
La freidora Migsa MGEF-5-MG es una excelente opción para negocios que buscan alto rendimiento y durabilidad en sus equipos de cocina. Con una capacidad de 32 litros, 5 quemadores de gran potencia y una construcción de acero inoxidable, esta freidora está diseñada para soportar el trabajo intenso de la cocina comercial, asegurando resultados consistentes y de alta calidad.
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