CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Construcción en acero inoxidable:
- El cuerpo interior y exterior de la Salamandra a Gas MIGSA HGS-16 está fabricado con acero inoxidable, lo que le proporciona resistencia y un acabado profesional adecuado para su uso en cocinas comerciales de alto rendimiento.
- 6 quemadores regulables:
- Esta salamandra cuenta con 6 quemadores que permiten un control preciso de la temperatura, garantizando que los alimentos se calienten de manera uniforme y eficiente. Los quemadores regulables aseguran flexibilidad en el proceso de cocción.
- Gatillo de 10 posiciones:
- El gatillo de 10 posiciones permite un ajuste detallado de la intensidad de la llama, brindando un control total sobre el proceso de cocción, ideal para mantener la temperatura perfecta según las necesidades del platillo.
- Diseño eficiente y robusto:
- Con un diseño de alta durabilidad, la salamandra está pensada para soportar un uso constante en cocinas comerciales, ofreciendo rendimiento continuo y fiabilidad en todo momento.
- Peso neto de 47.2 kg:
- Con un peso neto de 47.2 kg, la salamandra es robusta y estable, lo que contribuye a su seguridad y resistencia durante su uso.
USOS Y APLICACIONES
- Ideal para gratinados y dorados:
- La Salamandra HGS-16 es perfecta para gratinar, dorar o mantener caliente los alimentos. Su capacidad de ajuste fino permite crear texturas perfectas en quesos derretidos, carnes o platos que requieren un acabado crocante.
- Cocinas comerciales:
- Esta salamandra es adecuada para restaurantes, catering, y hoteles que necesitan una herramienta de alta capacidad para la gratinación rápida y eficiente de grandes cantidades de comida.
CONCLUSIÓN
La Salamandra a Gas MIGSA HGS-16 es la solución ideal para quienes buscan precisión y eficiencia en la cocina. Con 6 quemadores regulables y un gatillo de 10 posiciones, puedes manejar diferentes tipos de cocción con facilidad. Fabricada en acero inoxidable, ofrece una gran durabilidad y rendimiento para satisfacer las necesidades de las cocinas comerciales más exigentes.
¡Optimiza tu cocina y lleva tus platillos a nuevas alturas con la salamandra MIGSA HGS-16!
