CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Construcción de acero inoxidable:
El MIGSA FJ-16 está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a largo plazo y facilidad de limpieza, lo que lo hace ideal para panaderías de alta demanda. - Capacidad para 16 charolas:
Puede acomodar hasta 16 charolas de 40 x 60 cm, lo que lo convierte en una opción perfecta para panaderías que requieren alta capacidad en su proceso de fermentación. - Control de temperatura ajustable:
El control de temperatura permite ajustarla de acuerdo con las necesidades específicas de fermentación, asegurando un proceso de producción optimizado y eficiente. - Capacidad de fermentación de 40 kg/hora:
La capacidad de 40 kg/hora es ideal para panaderías que necesitan mantener un flujo constante de producción sin sacrificar la calidad del pan. - Ventana de cristal:
La ventana de cristal permite monitorear el proceso de fermentación sin tener que abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura constante. - Potencia eficiente:
Con 2.6 kW de potencia, el MIGSA FJ-16 asegura rápidos tiempos de fermentación y una producción eficiente.
USOS Y APLICACIONES
- Ideal para panaderías:
Este fermentador es perfecto para panaderías que requieren alta capacidad de producción de pan, bollos, y otros productos que necesitan un proceso de fermentación controlado. - Mejora la eficiencia de producción:
Con la posibilidad de procesar hasta 40 kg/hora, este fermentador aumenta la capacidad de producción sin perder calidad en el resultado final. - Alta capacidad de fermentación:
La capacidad de 16 charolas lo hace adecuado para operaciones de mediana y gran escala, optimizando el espacio y el tiempo en cada ciclo de fermentación.
CONCLUSIÓN
El MIGSA FJ-16 Horno Fermentador de Pan es una herramienta imprescindible para cualquier panadería que busque alta capacidad y eficiencia en el proceso de fermentación. Su estructura en acero inoxidable, control de temperatura ajustable, y capacidad de 40 kg/hora lo convierten en la opción ideal para mejorar la producción en panaderías de alto volumen. Si buscas un fermentador que combine durabilidad, capacidad y eficiencia, el MIGSA FJ-16 es la elección correcta.
¡Optimiza la fermentación en tu panadería con el MIGSA FJ-16 y lleva tu producción al siguiente nivel!